2023年12月26日放送のバリューの真実でギョーザの十字包み方法について紹介されました！
ギョーザの十字包み方法
ギョーザを十字包みする理由
ギョーザを手作りする際、あんをギョーザの皮に包む方法が
難しかったり、上手に出来ない人に向けて
簡単に包める方法が「十字包」です。
十字包すると普段のギョーザのようにあんを簡単に
包むことができます。
十字包はどこにも紹介されていないバリューの真実オリジナルの
方法なのでぜひお試しください。
ギョーザの十字包みやり方
1）ギョーザの皮は使う３０分前に袋に入れたまま必ず常温に戻しておきます。
※常温に戻すとあんを包みやすくなります。
2）ギョーザの皮を手のひらにのせます。
3）皮にスプーン大盛り２杯のあんをのせます。
4）皮のフチ（1周分）に水をつけます。
5）皮を両手で持ち、あんを包むように端から皮をくっつけ中央に「十の字」を作ります。
6）「十の字」ができたら上下に飛び出ている皮をそれぞれ左右に折りたたむようにして
皮とくっつけます。
7）皮全体を馴染むようにくっつけたら完成です。
まとめ
バリューの真実オリジナルの簡単なギョーザの包み方方法でした。
皮を折り込むようにして口を閉じなくても「十字包み」をすれば
とっても簡単に出来ちゃいますね。
ギョーザを手作りしたときに試してみたいと思います。
