2024年1月14日放送のバナナマンのせっかくグルメでクラムチャウダーについて紹介されました!
クラムチャウダー
東京都港区の濃厚系クラムチャウダー
住所:〒108-0075 東京都港区港南2丁目18−1 アトレ品川 4F
店名:グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン 品川店
営業時間:月曜~土曜 11時00分~22時00分 日曜 11時00分~21時00分
【紹介されたメニュー】
ニューイングランドクラムチャウダー(クリーム) 1030円(税込)
【特徴】
ニューヨークに本店がある老舗のオイスターバーの名物。
品川店は世界2号店で本店と同じスタイルでいただけるアサリの旨味が濃厚な
クラムチャウダーになっています。
アメリカのクラムチャウダーはセロリが入っているのが基本で
セットでついてくるクラッカーを砕き入れて一緒に食べるのがスタイルです。
東京都渋谷区のクリーミー系クラムチャウダー
住所:〒150-6090 東京都渋谷区恵比寿4丁目20−3 ガーデンプレイスタワ B2F
店名:ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿店
営業時間:月曜~日曜 11時00分~15時00分、17時00分~22時00分
【紹介されたメニュー】
クラムチャウダー 800円(税込)
※メインディッシュ注文時のみオーダー可能
【特徴】
アメリカンローストビーフ専門店の定番クラムチャウダー。
本店はビバリーヒルズで創業85年の歴史あるお店。
牛乳やクラムジュースが多く入ったクリーミー系で
お店ではメニューにもなっているオリジナルブレットを浸しながら
食べる方が多いです。
自宅でロウリーズのクラムチャウダーが食べられるコースはこちら
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石川県金沢市の具だくさん系クラムチャウダー
ブランド名:六角堂キッチン
【紹介されたメニュー】
六角堂キッチンのシアトルクラムチャウダー 170g 777円(税込)
【特徴】
石川県金沢市にある創業50年のステーキハウス「六角堂」のオーナーが
立ち上げたブランド「六角堂キッチン」のクラムチャウダー。
オーナーがシアトルのクラムチャウダーを開発して製品化したもの。
本場のドロッとしたタイプがこだわりで粉チーズやブラックペッパーを
味変するのもおすすめです。
※通販のみの販売
六角堂キッチンのクラムチャウダーはこちら
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まとめ
寒い季節になると恋しくなるクラムチャウダー。
クラムチャウダーはアメリカのニューイングランドが本場なので
本場の味を日本で楽しめるのは嬉しいですね。
それぞれこだわりの作り方や食べ方も違い、どのクラムチャウダーも
魅力的でした。
通販でも食べられるのでぜひ頼んで見たいと思いました。
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