サタプラ（2023年12月23日放送）で紹介された炊飯器パエリアの作り方についてお届けします！
ウエスティンホテル東京総料理長の沼尻寿夫さんが教えてくれました。
炊飯器パエリアのレシピ
炊飯器パエリアの材料【4人分】
鶏もも肉：300g
玉ねぎ：50g
米：360g
野菜スープの具：200g ※イオントップバリュ品
オレンジジュース：200cc
トマト缶：100g
ナッツ：40g
野菜スープの具：200g
レーズン：50g
コーン：50g
レモン（8等分にしたもの）：適量
オクラ（小さく刻んたもの）：適量
プチトマト（半分にカットしたもの）：適量
塩：適量
こしょう：適量
オリーブオイル：適量
炊飯器パエリアの作り方
1）鶏もも肉は1ｃｍ幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。
2）玉ねぎはみじん切りします。
3）フライパンで鶏もも肉と玉ねぎを軽く炒めます。
4）炊飯器の釜にお米、オレンジジュース、トマト缶を入れ混ぜます。
5）混ぜたお米の上に鶏もも肉と玉ねぎを炒めたものを乗せます。
6）さらにナッツ、レーズン、コーン、野菜スープの具を重ねて乗せます。
7）釜を炊飯器にセットしていつも通り炊飯します。
8）炊飯できたら全体を混ぜてお皿に盛り付けます。
9）レモン、オクラ、プチトマトを飾り付けたら完成です。
炊飯器パエリアのポイント
・お米にオレンジジュースとトマトを加えると色付け&酸味とコクをプラスできます。
まとめ
今回は炊飯器パエリアについてご紹介しました。
パエリアが炊飯器で簡単にできるとは驚きのアイデアレシピでした。
彩りも豊かになって食卓を鮮やかにしてくれますね。
お祝いやイベントごとなどに最適だと思いました。
