所さんの目がテン（2023年12月3日放送）で紹介されたトマトまるごとスープの作り方についてお届けします！
料理研究家の白崎裕子さんが教えてくれました。
トマトまるごとスープのレシピ
トマトまるごとスープの材料
トマト：1個
塩：2つまみ
砂糖：2つまみ
こしょう：少々
トマトまるごとスープの作り方
1）トマトのヘタをくり抜きます。
2）トマトを耐熱用の器に入れます。
3）くり抜いたヘタの部分に塩と砂糖を2つまみつず入れます。
4）せいろにトマトを入れた器を置きます。
5）鍋にお湯を沸騰させ、せいろを乗せます。
6）20分蒸します。
7）トマトをスプーンでくずし、こしょうをかけたら完成です。
※お好みでトマトの皮を取り除いてください。
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2023/12/03
まとめ
今回はせいろで作るトマトまるごとスープについてご紹介しました。
耐熱容器に入れて蒸すだけでトマトの水分がじゅわっと出て
簡単にトマトスープが出来ちゃいました。
無水でトマト本来の味が味わえてヘルシーなのも嬉しいポイントですね。
