所さんの目がテン(2023年12月3日放送)で紹介された冷凍食パンのせいろ蒸しの作り方についてお届けします!
料理研究家の白崎裕子さんが教えてくれました。
冷凍食パンのせいろ蒸しのレシピ
冷凍食パンのせいろ蒸しの材料
冷凍食パン:2枚
冷凍食パンのせいろ蒸しの作り方
1)せいろが汚れないように調理シート(クッキングシート)を敷きます。
2)調理シートの上に食パン2枚をずらして重ねるように置きます。
※パンがフタに接すると水滴でベチャベチャになるので注意してください。
3)鍋にお湯を沸騰させ、せいろを乗せます。
4)5分蒸したらフワフワもちもち食感の食パンの完成です。
まとめ
今回は冷凍食パンのせいろ蒸しについてご紹介しました。
スチームで温めたようになるせいろ蒸しは焼き立ての状態に近いので
フワフワもちもち食感になるんだそうです。
せいろにしか出せない調理法で美味しさを楽しみたいですね。