ひるおび（2024年3月21日放送）で紹介された混ぜご飯の作り方についてお届けします！
今回のレシピはお米料理研究家の久保千春さんが教えてくれました。
混ぜご飯レシピまとめ！
春休みなど、学校がお休みになると子どものご飯を作ることが
増えますよね？
・レパートリーがなくマンネリになりがち、、、
・簡単に作れるものがあればいいのに、、、
と思っている方には混ぜご飯がおすすめです。
温かいご飯に具材を混ぜるだけなので
混ぜご飯はとっても手軽で時短でできる優秀料理です。
ぜひ、便利な混ぜごはんレシピを参考にしてくださいね。
混ぜるだけ！スナップエンドウチーズご飯
スナップエンドウチーズご飯の材料
・スナップエンドウ
・チーズ
・塩昆布
・かつおぶし
・炊きたてご飯
スナップエンドウチーズご飯の作り方
1）スナップエンドウは加熱して小さく切っておきます。
2）チーズは1cm角に切っておきます。
3）炊きたてご飯をボウルに入れます。
4）スナップエンドウ、チーズ、塩昆布、かつおぶしをご飯に加えます。
5）全体をよく混ぜて、お茶碗に盛り付けたら完成です。
朝にピッタリ5分でできる！悪魔も驚く激ウマまぜご飯
悪魔も驚く激ウマまぜご飯の材料【お米1合分】
梅干し：2個
小ねぎ：お好みの量
かつおぶし：お好みの量
塩昆布：お好みの量
天かす：お好みの量
炊きたてご飯
悪魔も驚く激ウマまぜご飯の作り方
1）小ねぎは小口切りにしておきます。
2）梅干しは種を取って包丁でたたきます。
3）炊いたご飯をボウルに入れます。
4）梅干し、小ねぎ、かつおぶし、塩昆布、天かすをご飯に加えます。
※飾り用にそれぞれの具材を少し残しておくと盛り付けが華やかです。
5）全体をよく混ぜて、お茶碗に盛り付けます。
6）残しておいた具材をまぜご飯に乗せたら完成です。
旬の味！かぼちゃ×チーズ菜の花のご飯
かぼちゃ×チーズ菜の花のご飯の材料【お米1合分】
かぼちゃ：1/8個
菜の花：3本
にんにく：1かけら
オリーブオイル：大さじ1
塩コショウ：お好みの量
チーズ：お好みの量
炊きたてご飯
かぼちゃ×チーズ菜の花のご飯の作り方
1）にんにくはみじん切りにします。
2）かぼちゃは皮をそぎ落とし、ひと口大に切ります。
3）かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ（600w）で4分加熱します。
4）菜の花は1cm程度に切ります。
5）フライパンにオリーブオイルを引いて、にんにくを加えます。
6）香りがたつまでにんにくを炒めます。
7）香りがたってきたら、加熱したかぼちゃと菜の花の茎の部分を加えます。
8）全体に火が通ったら、菜の花の葉と花も加えて炒めます。
9）塩コショウをかけ、味付けしたら具材の完成です。
10）チーズを細かく切ります。
11）炊きたてご飯をボウルに入れ、具材とチーズを混ぜたら完成です。
体に優しい腸活丼！山芋キムチご飯
山芋キムチご飯【お米1合分】
山芋：4センチ程度
キムチ：お好みの量
ごま油：大さじ1
かつおぶし：お好みの量
炊きたてご飯
山芋キムチご飯の作り方
1）山芋は皮をむき、みじん切りにします。
2）山芋をボウルに入れ、キムチ、かつおぶし、ごま油を加えて混ぜます。
3）温かいご飯を盛った丼にかけたら完成です。
食べ応え抜群子供も喜ぶ！ささみのねぎ塩丼
ささみのねぎ塩丼【お米1合分】
ささみ：3切れ
長ねぎ：白い部分約5cm、青い部分約5cm
玉ねぎ：1/2個
鶏ガラ顆粒：大さじ2
すりごま：大さじ1
ごま油：大さじ1
炊きたてご飯（黒米）
ささみのねぎ塩丼の作り方
1）ささみを耐熱容器に入れ、菜箸でほぐします。
※火の通りを良くするためにほぐしておきましょう。
2）ふんわりラップをしてレンジ（500w）で約1分半加熱します。
※加熱のし過ぎには注意なので様子を見ながら加熱しましょう。
3）白い長ねぎは白髪ねぎにして、水にさらしておきます。
4）青い長ねぎは縦長に切り、水にさらしておきます。
5）玉ねぎはみじん切りにします。
6）玉ねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ（500w）で約4分加熱します。
7）ボウルに加熱したささみ、玉ねぎ、鶏ガラ顆粒、すりごま、ごま油を入れ混ぜます。
8）混ぜた具材を温かいご飯に乗せて、長ねぎをトッピングしたら完成です。
まとめ
ひるおびで紹介された簡単まぜご飯いかがでしたか？
ご飯があれば簡単にできて助かりますね！
栄養バランスもとても良いので育ち下がりのお子さんや
野菜嫌いのお子さんにぜひお試しください。
