ヒルナンデスで紹介された豚肉ネギ巻きの作り方についてお届けします！
モデル・女優の井桁弘恵さんが教えてくれました。
豚肉ネギ巻きのレシピ
豚肉ネギ巻きの材料
万能ネギ：1束
豚バラ肉：60g（4枚ほど）
塩：少々
こしょう：少々
豚肉ネギ巻きの作り方
1）万能ネギの根本を切り落とします。
2）根本を切り落としたら、半分に切ります。
3）豚バラ肉に塩こしょうをふり、下味をつけます。
4）豚バラ肉をずらすようにして重ね広げます。
5）豚バラ肉で万能ネギを丸ごと巻きます。
6）フライパンに火をつけます。
※油はひかなくてOKです。
7）豚バラ肉の巻き終わり部分を下にしてフライパンに乗せます。
8）フタをして3～4分ほど、蒸し焼きにします。
9）蒸し焼き後、強火で表面に焼き目を付けます。
10）食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けたら完成です。
まとめ
今回は豚肉ネギ巻きについてご紹介しました。
切り口の見た目といい、ご飯のおかずやおつまみにもなる
豚肉ネギ巻きはとっても万能なレシピですね。
調理時間もかからず簡単にできるのでぜひお試しください。
