ヒルナンデス（2023年12月11日放送）で紹介された大根カレーの作り方についてお届けします！
SixTONESの髙地優吾さんが教えてくれました。
大根カレーのレシピ
大根カレーの材料【2人前】
大根：1/2本
サバ缶（水煮）：1個
トマトジュース：200ml
カレールー：2かけ
バター：10g
しょうが：1かけ
酒：100ml
大根カレーの作り方
1）大根を厚さ1cmのいちょう切りにします。
2）鍋に切った大根を入れます。
3）大根にサバ缶の汁だけを先に入れます。
4）さらにトマトジュース、バター、お酒、しょうがを入れて火にかけます。
5）弱火で約20分煮込みます。
6）経過後、鍋にサバの身、細かくしたカレールーを加えます。
7）中火で加熱してとろみが付くまで煮込んだら完成です。
まとめ
今回は大根カレーについてご紹介しました。
普段は使わない大根やサバ缶をカレーにするとは驚きでした。
お魚嫌いなお子さんも缶詰なら骨までやわらかく食べられるので
家族みんなで楽しめるカレーになりますね。
大根をたくさんいただいたときなどにも使えるレシピなので
覚えておきたいと思います。
