2023年11月25日放送の土曜はナニするでトレンド鍋つゆについて紹介されました！
トレンド鍋つゆ
想像を超える味わい？！食べればポカポカの鍋つゆ
岩下の新生姜と宮島醤油がコラボした斬新極まりない、
新生姜をつかった鍋つゆです。
【紹介された鍋つゆ】
メーカー：岩下食品
商品名：岩下の新生姜 鍋スープミニパック
【特徴】
・開けた瞬間生姜の匂いが漂います。
・濃縮タイプなので水で溶いて使用します。
・新生姜のパウダーと絞り汁が入っています。
・豚骨風の白湯スープに生姜の風味が加わって爽やかな風味になっています。
【おすすめアレンジ】
・岩下の新生姜をそのままダイレクトに入れます。
女子ウケ最強！豆乳鍋の進化系鍋つゆ
男性よりも圧倒的に女性の人気が高いお鍋と言えば「豆乳鍋」です。
味噌と豆乳おメーカー、マルサンが今年発売した豆乳の代わりに
アーモンドペーストを使った進化系の鍋つゆです。
【紹介された鍋つゆ】
メーカー：マルサン
商品名：アーモンド担々鍋スープ
【特徴】
・アーモンドにすりごまとねりごまをブレンドした深い色の鍋つゆです。
・アーモンドはビタミンEが豊富なのですごく美容にも良いです。
【おすすめアレンジ】
・ひき肉でとそぼろ感を出すのがおすすめです。
・隠し味にすりごまと花椒（ホアジャオ）を使うとより辛さが増し
味に深みが出ます。
ラーメンファン待望！夢のコラボ鍋つゆ
ラーメンファンも鍋ファンも何故無いんだ！と懇願していた
有名ラーメン店とのコラボ鍋つゆが発売しました。
【紹介された鍋つゆ】
メーカー：ダイショー
商品名：天下一品京都鶏白湯味
【特徴】
・鍋つゆのトップメーカーのダイショーと天下一品がコラボした鍋つゆです。
・ファン待望の鍋スープで天下一品の味を再現した京都鶏白湯です。
・鍋が美味しく食べられるあっさり風味になっています。
【おすすめアレンジ】
・揚げ玉を入れるとスープにこってり感が増し、旨みが倍増します
【〆の一品】
・シメはやっぱりラーメンがおすすめです。
カゴメが10年ぶりに発売！メキシカン風鍋つゆ
トマトケチャップで有名なカゴメが10年ぶりに発売した
旨みと辛味がパワーアップしたメキシカン風鍋つゆです。
【紹介された鍋つゆ】
メーカー：カゴメ
商品名：旨辛チリトマト鍋スープ
【特徴】
・完熟トマトにチリスパイスが入っていて開けた瞬間メキシカンを
感じる鍋つゆです。
【おすすめアレンジ】
・アボカドを入れると味に丸みがでてさらに美味しくなります。
・追いトマトでより濃厚なスープになります。
【〆の一品】
・ごはんとチーズを入れたチリ風味のリゾットがおすすめです。
温活におすすめ！ブームのとろみ鍋
2023年のトレンドは「とろみ鍋」です。
「とろみ鍋」はとろろ、きのこ、チーズなどを入れたお鍋のことです。
保温性に優れ体を温めてくれる効果があり、体はポカポカで
温活にもおすすめの鍋です。
【紹介された鍋つゆ】
メーカー：モランボン
商品名：たらの中華風あんかけ鍋用スープ
【特徴】
・焼肉のタレで有名なモランボンが今年発売した鍋スープです。
・袋をあけると中華風のネギ油やにんにくの深い香りがしてきます。
・醤油ベースにホタテ、オイスターソース、XO醤を使用しています。
【おすすめアレンジ】
・オクラを入れるとさらにとろみが増しておすすめです。
・オクラを入れることで食物繊維が豊富になりヘルシーな鍋になります。
【〆の一品】
・シメにはとろとろのつゆに揚げそばをくだいて入れる
「あんかけ揚げそば」がおすすめです。
まとめ
トレンド鍋つゆだけあって未開拓な味ばかりでした。
おすすめのアレンジ法やシメの一品もプラスするとさらに
鍋つゆが楽しめるので必ず一緒に挑戦してみたいと思います。
