あさイチ（2024年2月6日放送）で紹介されたマヨ水でキッシュの作り方についてお届けします！
たまごソムリエ、料理研究家のゆかりさんが教えてくれました。
マヨ水でキッシュのレシピ
マヨ水でキッシュの材料【シリコンカップ3つ分】
たまご：1個
マヨネーズ：小さじ１
水：大さじ１
顆粒スープの素（洋風）：小さじ1/4
お好みの具材：適量
※ミックスベジタブル、ウインナー、ミニトマト、ほうれん草など
【準備するもの】
シリコンカップ：3つ
マヨ水でキッシュの作り方
1）容器にたまごを割り入れ、溶きほぐします。
2）別の容器にマヨネーズを入れます。
3）マヨネーズに水を3回に分けて入れよく混ぜたらマヨ水の完成です。
※3回に分けて入れるとマヨネーズがダマになりません。
4）溶いたたまごにマヨ水、顆粒スープの素を加えてよく混ぜます。
5）シリコンカップ3つに溶いたたまごを均等に流し込みます。
6）お好みの具材を入れます。
7）フライパンにシリコンカップが半分浸るくらいの水を入れ、お湯を沸かします。
8）お湯が沸いたら、溶きたまごが入ったシリコンカップをフライパンに入れます。
9）フタをして中火で8分間蒸します。
10）楊枝を刺して出来上がりを確認し、たまごの液が付いていなかったらOKです。
11）フライパンから取り出し、粗熱を取ったら完成です。
まとめ
今回はマヨ水でキッシュについてご紹介しました。
シリコンカップとお好みの具材で簡単にできるキッシュは
お弁当の彩りなどにも最適ですね。
1度に3つもできちゃうのでいろんな具材を入れて楽しむのも
おすすめです。
