2023年12月13日放送のひるおびでプロおすすめ冷凍食品について紹介されました！
プロおすすめ冷凍食品
ジャーナリストおすすめの冷凍食品
【紹介してくれたプロ】
冷凍食品ジャーナリスト 山本純子さん
【メーカー】
Z’s MENU（SL Creations）
【商品名】
明洞で食べた参鶏湯
【価格】
3400円 ※約2人前
【買えるお店】
・公式ストア
・松屋銀座など全国の百貨店や冷凍食品専門店
【特徴】
・日本最高峰で“至高の冷凍食品”とも言われています。
・題50回食品産業技術功労賞を受賞しています。
【食べ方】
一晩冷蔵解凍し、全て鍋に入れて火にかけ
沸騰したら火を弱めてアクを取って約10分煮たら完成です。
【おすすめポイント】
・50年続いている企業、SL Creationsの高い冷凍技術
・高麗人参が効いた本格的な味わいで食べると元気になる
・自社開発の鶏肉（美味）を使用していて食べごたえもあり満足度も高い
管理栄養士・料理家がおすすめの冷凍食品①
【紹介してくれたプロ】
管理栄養士・料理家 柴田真希さん
【メーカー】
味の素冷凍食品
【商品名】
バスクチーズケーキ
【価格】
3個入り 646円
【買えるお店】
・生協宅配限定販売
【特徴】
・生協の宅配専用商品です。
・クリーミーで濃厚な食感で焼き色の調整に苦労した逸品です。
【食べ方】
電子レンジか冷蔵で解凍
※味の素社員さんおすすめは冷蔵解凍で約2時間30分（1個あたり）
【おすすめポイント】
・生協の宅配限定になっているので特別感がある。
・手軽に高級感な味わいのバスクチーズケーキがたべられます。
管理栄養士・料理家がおすすめの冷凍食品②
【紹介してくれたプロ】
管理栄養士・料理家 柴田真希さん
【メーカー】
味の素冷凍食品
【商品名】
「洋麺亭」ジューシーハンバーグ
【価格】
1個：278円
【買えるお店】
・全国のスーパー
・ドラッグストア
【特徴】
・100軒以上のお店を回って商品開発しています。
・内側と外側でひき肉の配合を変える製法を採用していることで
お肉のうまみをしっかり閉じ込めています。
・ソースは小麦粉やバターを使用し直火釜で2時間以上も炒めています。
【食べ方】
沸騰したお湯に冷凍のまま入れて、18分待つだけです。
【おすすめポイント】
・肉汁がじゅわーっと出てきて、食べているときに本当に幸せって
感じる味わい。
・デミグラスソースがビターな味わいなのでお子さんが食べる時は
ケチャップを足してあげると甘みが出て食べやすくなります。
カルディマニアおすすめの冷凍食品
【紹介してくれたプロ】
カルディマニア・料理研究家 ヤミーさん
【メーカー】
bibigo
【商品名】
王マンドゥ 肉＆野菜 1kg
【価格】
1404円
【買えるお店】
・スーパー
・インターネット
【特徴】
・世界的韓国食品ブランドが販売する韓国式冷凍餃子です。
・モチモチした皮と豊富な具材が美味しいと韓国で大ヒットした商品です。
・日本でも人気急上昇中です。
・生地は1万回もこねてモチッ、パリッと食感を出しています。
【食べ方】
・蒸し調理
凍ったまま蒸し器に並べて7分待ちます。
・焼き調理
凍ったまま全面をこんがり約8分焼きます。
【おすすめポイント】
・日本の餃子の具材にお豆腐と春雨が入っているのがポイント。
・飽きない、さっぱりとした美味しさがある
・蒸すと焼くの両方を味比べしてほしい
・酢醤油で食べるのがおすすめ
冷凍生活アドバイザーおすすめの冷凍食品
【紹介してくれたプロ】
冷凍生活アドバイザー 冷凍子ママさん
【メーカー】
ブレジュデビューセット
【商品名】
ローストビーフコース
・奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ、モモ
・鰯と多枝イチジクのマリネ ベネチア風
・北海道産玉ねぎのオニオンスープ
・島根県産まる姫ポークのボロネーゼ＆タリアテッレのパスタ
・なめらかカスタードプリン
【価格】
14300円 ※2名分
【買えるお店】
・スーパー
・インターネット
【特徴】
・プロの味付けのまま冷凍で届く冷凍食品のフルコースです。
・セットにはメニュー表やレシピが付いています。
・パーティーや贈り物にもおすすめです。
【食べ方】
レシピ通りにそれぞれ調理します。
【おすすめポイント】
・お家に居ながらコース料理を堪能できる
・ローストビーフの火加減もとてもちょうど良く味もしっかり染みている
・お家で作るよりもプロの味をしっかり感じられる
まとめ
プロがおすすめする冷凍食品の紹介でした。
プロがおすすめしてくれるので信頼感もありますし、
どの冷凍食品もクオリティの高い商品でした。
冷凍庫のスペースを空けてこれから買い出しに行こうと思いました。
