木7◎×部（2023年11月23日放送）で紹介された焼き煮玉子の作り方についてお届けします！
料理研究家のリュウジさんが教えてくれました。
焼き煮玉子のレシピ
焼き煮玉子の材料【1人分】
たまご：2個
サラダ油：少量
めんつゆ：大さじ１と1/2
水：大さじ１
焼き煮玉子の作り方
1）フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。
2）フライパンにたまごを割り入れ目玉焼きのように焼きます。
3）焼きながら白身の形を整えます。
4）めんつゆと水を加えて煮立たせます。
5）たまごにめんつゆをからめながら煮詰めていきます。
6）たまごが半熟状態になったら火を止めます。
7）煮詰めためんつゆも一緒に器に盛ったら完成です。
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2023/11/24
まとめ
今回は焼き煮玉子についてご紹介しました。
目玉焼きを作る工程の途中でめんつゆと水を煮立たせながら
煮ていけば簡単に煮玉子ができちゃうんですね。
普段の朝ごはんの目玉焼きを少しアレンジすると味も変わって
良いですね。
簡単に済ませたいときはご飯にかけても美味しそうなので
さっそく作ってみたいと思いました。
