木7◎×部（2023年11月23日放送）で紹介された茶碗蒸しの作り方についてお届けします！
料理研究家のリュウジさんが教えてくれました。
茶碗蒸しのレシピ
茶碗蒸しの材料【1人分】
たまご：1個
水：150cc
白だし：大さじ１
塩：ひとつまみ
砂糖：ひとつまみ
茶碗蒸しの作り方
1）ボウルにたまごを割り入れます。
2）割ったたまごに水、白だし、塩、砂糖を加えよく混ぜます。
3）ザルとお茶碗を用意します。
4）お茶碗にラップをせずにレンジ(600w）で1分40秒加熱します。
※ラップをすると鬆（気泡）ができてしまうので不要です。
5）加熱したらレンジで簡単茶碗蒸しの完成です。
まとめ
今回は茶碗蒸しについてご紹介しました。
茶碗蒸しって蒸し器を用意したり、具材を揃えたりと
面倒なイメージが強かったですが、たまご1個と調味料さえあれば
簡単にレンチン茶碗蒸しができちゃうんですね。
めちゃくちゃ時短にもなるので子供のおやつに出したり
料理に1品加えたいときなどにササッと作れる茶碗蒸しに挑戦してみたいと思います。
