家事ヤロウ(2023年12月5日放送)で紹介されたレンチンピーマンの作り方についてお届けします!
料理家の和田明日香さんが教えてくれました。
レンチンピーマンのレシピ
レンチンピーマンの材料【2人分】
ピーマン:6個
ちりめんじゃこ:20g
クリームチーズ:50g
めんつゆ(4倍濃縮):大さじ1
ごま油:大さじ1
レンチンピーマンの作り方
1)ピーマンを手で上からつぶします。
※ヘタもタネもそのままでOKです。
2)ボウルにめんつゆとちりめんじゃこを入れます。
3)さらにつぶしたピーマンを加えてラップをかけます。
4)レンジ(600w)で3分加熱します。
5)加熱後、熱々のうちにクリームチーズを手でちぎるようにして加えます。
※チーズを加えることでコクがアップします。
6)全体をよく混ぜたら完成です。
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まとめ
今回はレンチンピーマンについてご紹介しました。
包丁もフライパンも使わなくても美味しいって良い響きすぎます!
超簡単なのに激ウマなレシピは本当に助かりますし、
あともう1品欲しいってときに救世主となるので絶対にレパートリーに
加えたいと思います。