ヒルナンデス（2023年12月25日放送）で紹介されたレンチンシチューの作り方についてお届けします！
レンチンシチューのレシピ
レンチンシチューの材料
にんじん：50ｇ
玉ねぎ：100ｇ
じゃがいも：100ｇ
鶏肉：100ｇ
水：250ml
市販のルウ：2片
牛乳：50cc
レンチンシチューの作り方
1）にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、鶏肉は通常よりも小さめに切ります。
※小さく切ることで加熱ムラをなくします。
2）耐熱ボウルににんじん、玉ねぎ、じゃがいもの野菜を入れます。
3）野菜の上に鶏肉を乗せます。
※野菜の上に鶏肉を乗せることで肉汁が野菜にしみわたります。
4）水を加え、ルウをのせます。
5）耐熱ボウルにふんわりとラップをします。
6）電子レンジ（600w)で12分加熱します。
7）加熱後、ラップを外しかき混ぜます。
8）牛乳を加えます。
9）再度ふんわりラップをして電子レンジ（600w)で5分加熱します。
10）加熱後、器に盛り付けたら完成です。
レンチンシチューのポイント
・定番のシチューが電子レンジ1つで作れます。
・野菜、鶏肉を通常より小さめに切ることで加熱ムラを防げます。
・野菜→鶏肉の順に重ねることで肉汁が野菜にしみこみます。
まとめ
今回はレンチンシチューについてご紹介しました。
レンジ1つで定番料理が作れてしまうのは魅力的ですね。
ポイントを抑えるだけでレンジにお願いできちゃうレシピは
とても助かるので忙しいときに活用したいと思います。
