ダウンタウンDX（2023年11月9日放送）で紹介された弓木流ふりかけの作り方についてお届けします！
乃木坂46の弓木奈於さんが教えてくれました。
弓木流ふりかけのレシピ
弓木流ふりかけの材料
きなこ
アーモンド
にぼし
かつおぶし
味噌汁で使った後のだしパック
しょうゆ
みりん
弓木流ふりかけの作り方
1）すり鉢とすりこぎ棒を用意します。
※すり鉢は小さいもので大丈夫です
2）すり鉢にきなこ、アーモンド、にぼし、かつおぶしを入れます。
3）すりこぎ棒でよくつぶし細かくしていきます。
4）全体が細かくなったらフライパンに火をつけて炒めます。
5）味噌汁で使った後のだしパックを加えてさらに炒めます。
6）しょうゆとみりんを加えて味付けをします。
7）焦がさないように炒めて全体がしんなりしたら完成です。
まとめ
ダウンタウンDXの体自慢スペシャルで弓木奈於さんが弓木流ふりかけについて
ご紹介しました。弓木さんのおばあちゃんから教えてもらったレシピだそうですが
お味噌汁で使った後のだしパックを利用してふりかけに変身させるのは
いいアイデアですね。
ふりかけを作っておくと忙しい朝にも便利なのでさっそく真似したいと思います。
