あさイチ（2024年4月17日放送）で紹介されるアニスソース焼きそばの作り方についてお届けします！
アニスソース焼きそばのレシピ
アニスソース焼きそばの材料【1人前】
焼きそば麺：1玉
牛肉スライス：50g
キャベツ：100g
にんじん：30g
青ねぎ：適量
アニスソース：適量
アニスソース焼きそばの作り方
1）キャベツは粗めに切ります。
2）人参は細切りにします。
3）青ネギは小口切りにします。
4）小鍋にお湯を沸かし、焼きそばの麺を表示通りに茹でます。
5）茹でた麺は水で洗って油を切ります。
6）フライパンに油をひいて熱します。
7）熱したフライパンに牛肉、キャベツ、にんじんを加え炒めます。
8）軽く炒めたら麺をフライパンに加え、具材としっかり炒めます。
9）アニスソースを加え、ソースが絡むように全体を炒めます。
10）お皿に盛って、青ネギをトッピングしたら完成です。
アニスソース焼きそばのポイント
・焼きそば麺を水洗いして油を切ることでソースがより絡みやすくなります。
・牛肉から出る旨味が野菜に移ることで味に深みが出ます。
・アニスの独特の風味が料理の引き立て役になります。
まとめ
今回はアニスソース焼きそばについてご紹介しました。
アニスソースを上手に活用してたった200円でお店の味が楽しめるのは嬉しいですね。
