あさイチ（2024年2月6日放送）で紹介されたマヨ水でレンチンミニオムレツの作り方についてお届けします！
たまごソムリエ、料理研究家のゆかりさんが教えてくれました。
マヨ水でレンチンミニオムレツのレシピ
マヨ水でレンチンミニオムレツの材料【2個分】
たまご：1個
マヨネーズ：小さじ１
水：大さじ１
マヨ水でレンチンミニオムレツの作り方
1）容器にたまごを割り入れ、溶きほぐします。
2）別の容器にマヨネーズを入れます。
3）マヨネーズに水を3回に分けて入れよく混ぜたらマヨ水の完成です。
※3回に分けて入れるとマヨネーズがダマになりません。
4）溶いたたまごにマヨ水を加えてよく混ぜます。
5）1～2cmほどの深さの耐熱皿を用意し、ラップを乗せます。
6）ラップをお皿にしっかりと付けるように中心をくぼませます。
7）ラップの上に溶いたたまごを半量を流し込みます。
※たまご1個で2つ分のミニオムレツができます。
8）電子レンジ(600w）で30秒加熱します。
9）30秒後、たまごの表面をラップで覆いやさしく押して平らにします。
10）中心部分にお好みの具材を入れます。
※具材を入れるときは少量にしておくのがポイントです。
11）ラップの外側からたまごの両端をもって具材を包みます。
※隙間ができないようにたまごの両端をくっつけます。
12）あまったラップの上側はクルクルとまとめます。
13）両端のあまったラップはねじって固定します。
14）キャンディー状になったたまごを裏返しオムレツの形に整えます。
15）電子レンジ(600w）で15秒加熱します。
16）加熱後、ラップをしたまま冷ましたらミニオムレツの完成です。
マヨ水でレンチンミニオムレツのポイント
・レンジで簡単にできてしまう簡単オムレツです。
・具材を入れるときは欲張りすぎないことがポイントです。
・具材を入れたらしっかりたまごで包んであげましょう。
まとめ
今回はマヨ水でレンチンミニオムレツについてご紹介しました。
マヨ水を入れることでフワフワになって、さらにレンジで
簡単にミニオムレツができちゃうなんてほんとに嬉しすぎます！
レンチンなら焦げる心配や色ムラなども無く失敗しないので
これはめちゃくちゃ活用できますね。
みなさんもぜひお試しくださいね。
