2023年11月16日放送にあさイチで紹介された味のり白菜サラダの作り方についてまとめます！
日本料理店店主の笠原将弘さんが教えてくれました。
味のり白菜サラダのレシピ
味のり白菜サラダの材料【2人前】
白菜（内側の芯の部分）：100g
味付け海苔：8枚 ※塩昆布でも代用可
こま油：小さじ２
酢：小さじ２
しょうゆ：小さじ２
すりごま（白）：適量
一味とうがらし：適量
味のり白菜サラダの作り方
1）白菜を手でちぎってボウルに入れます。
※手でちぎると味のなじみも良くなります。
2）味付け海苔も手でちぎって白菜に加えます。
3）ごま油、酢、しょうゆ、すりごま、一味とうがらしを加えます。
4）全体をさっくり混ぜたら出来上がりです。
まとめ
今回は味のり白菜サラダについてまとめてみました。
冬は白菜が旬ですよね。
でも余ってしまったりレパートリーに悩んでいましたが、
こんな風にサラダにしても美味しいのには驚きでした。
それにちぎって混ぜるだけの簡単レシピが主婦の味方ですし、
マンネリ化した白菜の使い方に幅が広がり嬉しいですね。
