ウワサのお客さま【特製デミソースの作り方！那須恵子さんのサッカー飯レシピ】

ウワサのお客さま（2023年11月17日放送）で紹介された特製デミソースの作り方についてお届けします！

岡山の100人前母ちゃん、那須恵子さんが教えてくれました。

特製デミソースのレシピ

特製デミソースの材料

しめじ
バター
デミグラスソース
みりん
しょう油
お好みソース
鶏ガラスープの素

特製デミソースの作り方

1）鍋にデミグラスソース、みりん、しょう油を入れます。
2）さらに鶏ガラスープ、お好みソースを加えてよく混ぜます。
※鶏ガラスープを入れるとコクがアップします。
3）鍋を火にかけソースを煮ます。
4）しめじをバターで炒めます。
5）鍋のソースが煮えてきたら、しめじを加えさらに煮ます。
6）全体が煮えたら出来上がりです。
7）ハンバーグやチーズパンバーグにかけます。
※チーズハンバーグは鉄分が取れてスタミナアップに繋がります。

まとめ

今回はサッカー部を支える100人前母ちゃん那須さんの
特製デミソースについてご紹介しました。
普通のデミグラスソースもいいですが、ソースにコクを出したり
しめじを加えたりとひと手間加えてあげるとサッカー飯に
愛情が加わるそうですよ！
料理にはひと手間が大切ですね。